Lantegi Batuak busca horticultor@s ecológicas en BIZKAIA, para que sean colaboradores de un proyecto de transformación y comercialización

El proyecto, presentado a ENEEK por Fundación Lantegi Batuak, genera una nueva actividad en el sector de la “economía verde” ligada a la producción y procesado de verduras y hortalizas en IV Gama procedentes de la Agricultura Ecológica, que permita combinar prácticas agrarias sostenibles con la integración y visibilidad de las personas con discapacidad. En estos momentos, en la CAV, no existe ninguna iniciativa empresarial similar, por lo que este proyecto es pionero.

Hemos crear una iniciativa empresarial dedicada a cubrir una importante demanda detectada en el ámbito de la IV Gama de verduras y ensaladas producidas de manera ecológica certificada, que permitirá valorizar la Producción Hortícola ecológica Bizkaitarra, dado que la materia prima para el procesado vendrá de una explotación propia y de explotaciones ecológicas de terceros en el territorio histórico de Bizkaia, a las que se ofrecerá continuidad mediante contrato de aprovisionamiento a precio remunerador y consensuado.

La comercialización se realiza en Ego Euskalherria en los canales retail (venta a consumidor) y food service (restauración colectiva), contando además con una estrategia de expansión comercial a otros territorios (Iparralde, Aragón, Madrid)

Para conseguir estos objetivos, buscamos explotaciones que quieran unirse a nuestra iniciativa como colaboradoras del proyecto.

El proyecto se presentó a las personas interesadas 6/9/2016 a las 17 horas, en la sede de Eneek en Amorebieta.